Вінніков А. І. Санітарна мікробіологія : Навч. посіб. / А. І. Вінніков, Н. В. Черевач, Т. М. Полішко, О. В. Крисенко, Т. В. Скляр; Дніпропетр. нац. ун-т. - Д., 2006. - 299 c. - Бібліогр.: с. 295. - укp.Висвітлено теоретичні засади та методи санітарно-мікробіологічного дослідження об'єктів навколишнього середовища, технологічної сировини, харчових продуктів. Розглянуто мікробіологічні показники санітарно-гігієнічної оцінки та патогенні мікроорганізми. Викладено питання щодо біологічного забруднення повітря, грунту та водойм, розповсюдження збудників інфекційних хвороб, а також проблеми знезараження та очищення середовища. Освещены теоретические основы и методы санитарно-микробиологического исследования объектов окружающей среды, технологического сырья, пищевых продуктов. Рассмотрены микробиологические показатели санитарно-гигиенической оценки и патогенные микроорганизмы. Изложены вопросы, касающиеся биологического загрязнения воздуха, грунта и водоемов, распространения возбудителей инфекционных заболеваний, а также проблемы обеззараживания и очищения среды. Індекс рубрикатора НБУВ: Р12я73 + Р264 я73 + П817.1я73
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА677339 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|