Гребеник Г. М. Забійні та м'ясні якості свиней великої білої породи різних генотипів / Г. М. Гребеник, О. М. Бондаренко, Н. Д. Голуб // Вісн. Полтав. держ. аграр. акад. - 2004. - № 2. - С. 33-35. - Бібліогр.: 8 назв. - укp.Доведено, що використання свиней великої білої породи німецької та естонської селекцій забезпечує значне покращання м'ясних якостей свиней великої білої породи української селекції: вихід м'яса в тушах є вищим на 2,7 - 3,84 %, площа "м'язевого вічка" - на <$E 7,8~-~5,7~roman см sup 2>, товщина сала на рівні 6 - 7 грудного хребця менша на 6,6 - 2,0 мм, довжина напівтуші більша на 3,4 - 3,6 см. Індекс рубрикатора НБУВ: П653.9
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69944 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|