Беляев Б. Н. Исследование условий культивирования и переработки черноморских красных водорослей / Б. Н. Беляев, Д. В. Микулич // Екол. безпека прибереж. та шельфової зон та комплекс. використ. ресурсів шельфу. - 2002. - Вип. 1. - С. 301-309. - Библиогр.: 20 назв. - рус.Определены оптимальные диапазоны факторов среды для роста черноморских макрофитов при выращивании их в системах инженерного типа. При заданных условиях культивирования наиболее высокой удельной суточной скоростью роста характеризуется грацилярия, синтезирующая значительное количество агара. При осуществлении традиционных и современных методов обработки этой водоросли возможно получить агар, по основным потребительским свойствам соответствующий требованиям, предъявляемым к пищевым агарам, в том числе к зарубежным аналогам. Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.25 + П182.1
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж71487 Пошук видання у каталогах НБУВ
![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|