С развитием рыночных отношений в Украине появилась возможность широкого внедрения прогрессивных методов розничной реализации товаров через создание супер- и гипермаркетов. В этих торговых сетях не только реализуют предварительно упакованную продукцию, но и выполняют непосредственно целый ряд операций по ее упаковыванию. Каждая торговая сеть имеет свой набор упаковочных материалов и упаковок, подобранный для конкретной продукции. Кроме этого, сегодня практически у всех розничных сетей по реализации продукции есть собственное производство. За счет производства продуктов питания и их упаковывания на торговых площадях цена конечного товара снижается до 20 %. Приведены результаты изучения крупнейших супермаркетов с точки зрения технологий упаковывания продукции и упаковочных материалов, применяемых непосредственно в торговых залах и на собственных площадях.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"