Рзаєва О. М. Скринінг мікроорганізмів - продуцентів <$E bold alpha>-L-рамнозидази / О. М. Рзаєва, Н. В. Борзова, Л. Д. Варбанець, О. В. Соколова, О. С. Харкевич, Н. М. Жданова, Л. А. Сафронова // Мікробіол. журн. - 2005. - 67, № 5. - С. 19-27. - Бібліогр.: 9 назв. - укp.Проведено скринінг продуцентів <$E alpha>-L-рамнозидази серед 692-х штамів мікроорганізмів різних таксономічних груп. Здатність синтезувати фермент було виявлено у 35,7 % досліджених культур. Найактивнішими продуцентами виявились представники родів Aspergillus, Myrothecium, Penicillium, Eupenicillium (активність 0,1 - 0,335 од./мг білка). З культуральної рідини 10 продуцентів фракціонуванням сульфатом амонію (30 і 90 % насичення) одержано комплексні препарати <$E alpha>-L-рамнозидази, у 7 з яких вивчено pH- і термооптимум, pH- і термостабільність. Для подальших досліджень було відібрано штами Aspergillus, Penicillium, Eupenicillium, які проявили високі стабільність та активність за технологічних значень температури <$E 20~-~37~symbol Р>C і pH середовища 4,0 - 6,0. Ключ. слова: скринінг, alpha-L-рамнозидаза, pH- і термооптимум, pH- і термостабільність Індекс рубрикатора НБУВ: Е422*725.111.49
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж22205 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|