Досліджено хімічний склад меляси, яку використовують як джерело вуглеводів під час біосинтезу лейцину. Доведено вплив її параметрів на збільшення біомаси та синтез лейцину під час культивування продуцента роду Corynebacterium sp. Результати оброблено з використанням прикладних статистичних програм на персональному комп'ютері. Визначено межі змін параметрів меляси, які дозволяють одержати 19,0 - 21,2 г/л лейцину за умови рівня конверсії вуглеводів 19,4 - 21,8 %.

Ключ. слова: биомасса, дисперсионный анализ ANOVA, коэффициент конверсии, коэффициент корреляции, критерий Стьюдента, критерий Фишера, лейцин, меласса, многофакторный регрессионный анализ, продуцент, р-оценка, уравнение линейной регрессии
Індекс рубрикатора НБУВ: Е0*725.111.1 + Л840.92-1с

Рубрики:

Загальна біологія

Кормова патока (меляса)

Шифр НБУВ: Ж22205 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"