РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»


Бази даних


Реферативна база даних - результати пошуку


Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000159765<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Бліщ Р. О. 
Вплив активності та норми витрати ферментного препарату розріджувальної дії на показники дозрілої бражки / Р. О. Бліщ, К. В. Колеснікова, Д. Й. Колінська // Вісн. Нац. ун-ту "Львів. політехніка". - 2006. - № 553. - С. 94-96. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.

Досліджено вплив різних партій ферментного препарату розріджувальної дії (tegaferm Holding GmbH) на показники дозрілої бражки і визначено його активність та витрату в од./г крохмалю. Рекомендовано здійснювати витрату ферментних препаратів за показником їх активності, яку виражають в од. на 1 г крохмалю.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л872.05

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж29409/А Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського