РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000162036<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
Якобчук Р. Л. Дослідження закономірності кінетики сушіння пивних дріжджів / Р. Л. Якобчук, В. Л. Яровий, К. Д. Малецька // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2007. - № 20. - С. 35-38. - Бібліогр.: 3 назв. - укp. Досліджено кінетику процесу сушіння пивних дріжджів у тонкому шарі (ТШ) та одиничних краплин (ОК). Одержано експериментальні криві зміни температури та маси ТШ дріжджів від тривалості сушіння і температури теплоносія, а також температурні криві сушіння ОК у потоці теплоносія. Індекс рубрикатора НБУВ: Л876.031 Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
 Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" | |||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського