Толстенко Д. П. Методы исследования свойств бентонитов при их использовании в виноделии / Д. П. Толстенко, О. В. Вяткина, Н. В. Толкачева, Д. С. Капитонов // Уч. зап. Тавр. нац. ун-та им. В. И. Вернадского. Сер. Биология, химия. - 2006. - 19, № 2. - С. 126-133. - Библиогр.: 18 назв. - рус.Проаналізовано різні методи оцінки якості бентонітів, використовуваних у виноробстві. Показано, що проведення додаткових досліджень з використанням більш точних і інформативних фізико-хімічних методів, таких як рентгенофазний, термогравіметричний, інфрачервона спектроскопія, потенціометричне титрування, є актуальним для оптимізації процесу добору бентонітів і, як наслідок, підвищення ефективності їх застосування у виноробстві. Ключ. слова: виноделие, бентонит, физико-химические методы исследования Індекс рубрикатора НБУВ: Л874-3
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж70795/Биол. Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|