Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000180088<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Піддубний В. А. Термодинамічні параметри в процесах фасування газованих напоїв / В. А. Піддубний, А. І. Соколенко, К. В. Васильківський // Упаковка. - 2007. - № 1. - С. 33-35. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.Розглянуто особливості перебігу етапів підготовки скляної тари до безпосереднього фасування газованих напоїв. У сучасних фасувальних автоматах знаходять практичну реалізацію фізичні впливи на базі вакуумування та технологій різкої зміни тисків. Їх наслідками є асептична підготовка внутрішнього об'єму пляшок та їх охолодження. Видалення повітря з такою складовою як кисень із пляшок забезпечує колоїдну стійкість пива, шампанського, газованих напоїв тощо. Індекс рубрикатора НБУВ: Л880.7
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж15241 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|