Столярчук П. Експертно-соціологічна оцінка якості послуг закладів ресторанного господарства / П. Столярчук, Н. Сусол, Л. Сопільник // Вимірюв. техніка та метрологія. - 2007. - Вип. 67. - С. 123-129. - Бібліогр.: 7 назв. - укp.
Проаналізовано методи оцінювання якості послуг. На підставі визначених напрямків покращання об'єктивності розроблено експертно-соціологічний метод, спеціалізований для галузі ресторанного господарства.
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"