Проаналізовано зміни в структурі і обсягах харчової продукції за 2000-ні роки, розкрито тенденції і напрями інноваційної діяльності в агрохарчовій промисловості. Виявлено негативні зміни щодо кількості підприємств, які упроваджували технологічні і продуктові інновації, та обгрунтовано пропозиції, спрямовані на активізацію їх інноваційної діяльності.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"