Показано, що у пилку із кульбаби лікарської, яка росте на екологічно забруднених територіях, у всіх випадках міститься більша кількість таких важких металів як залізо, свинець та кадмій. У ньому є менший загальний вміст неетерифікованих форм вищих жирних кислот - насичених жирних кислот з парним і непарним числом вуглецевих атомів у ланцюгу, мононенасичених жирних кислот родин n-7 і n-9 та поліненасичених жирних кислот родин n-3 і n-6. Натомість, у пилку із кульбаби лікарської, яка росте на екологічно забруднених територіях, є більша концентрація аніонних форм насичених, мононенасичених і поліненасичених вищих жирних кислот. Найбільше змінюється вміст неетерифікованих і аніонних форм насичених, мононенасичених і поліненасичених вищих жирних кислот у пилку із кульбаби лікарської, яка росте на території з інтенсивним рухом транспорту та активною роботою промислових підприємств. Зменшення концентрації неетерифікованих форм насичених, мононенасичених і поліненасичених вищих жирних кислот у пилку із кульбаби лікарської, яка росте на екологічно забруднених територіях, але збільшення - аніонних, призводить до зниження їх доступності для організму медоносних бджіл.

Індекс рубрикатора НБУВ: П691-684

Рубрики:

Бджолярство

Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Саранчук Іван Іванович (біологічні науки)
• Рівіс Йосип Федорович (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"