Пирог Т. П. Ключові проблеми промислового одержання мікробних поверхнево-активних речовин / Т. П. Пирог, С. В. Ігнатенко, Д. О. Тарасенко // Харч. пром-сть. - 2008. - № 7. - С. 32-36. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.Наведено літературні та власні експериментальні дані щодо стану та перспектив розвитку промислового виробництва мікробних поверхнево-активних речовин (ПАР) у світі. Зазначено, що висока на теперішній час собівартість мікробних ПАР зумовлена великими витратами на біосинтез і виділення цільового продукту, а також невисокою продуктивністю штамів-продуцентів. Дослідження, спрямовані на вирішення цих проблем, є ключовими та пріоритетними у біотехнології мікробних ПАР. Індекс рубрикатора НБУВ: Е40*871 + Е40*725.3
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|