Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000207802<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Кушнір О. В. Накопичення токсичних елементів у процесі вилучення пектину з біохімічно підготовленої сировини / О. В. Кушнір, І. О. Крапивницька // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2008. - № 24. - С. 56-57. - Бібліогр.: 2 назв. - укp.Наведено результати досліджень із накопичення важких металів на різних стадіях виробництва пектину із бурякової сировини. Надано порівняльні характеристики пектинів щодо чинників токсичної дії, вилучених із пектиновмісної сировини, обробленої різними способами. Індекс рубрикатора НБУВ: Л848-3
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|