Уперше вивчено експериментальний аурофузаринотоксикоз у перепелів. Визначено вплив сорбентів на розвиток аурофузаринотоксикозу та Т-2 токсикозу в перепелів. Досліджено склад жирних кислот і антиоксидантів перепелиних яєць та їх зміни внаслідок мікотоксикозів. Уперше доведено, що аурофузарин здатний накопичуватися у жовтку яйця та викликати зміни у жирнокислотному складі ліпідів жовтка перепелів, вірогідно знижувати вміст докозагексаїнової кислоти. Охарактеризовано вплив препарату "мікосорб" (мананові олігосахариди) на організм птахів, хворих на аурофузаринотоксикоз. Установлено, що аурофузарин та Т-2 токсин різко знижують загальну антиоксидантну активність плазми крові перепелів. Доведено, що включення природних сорбентів до раціону птахів затримує розвиток негативних змін в антиоксидантній системі яєць і тканин. З'ясовано, що вітамін А у печінці перепелів представлений у вигляді 5 форм: ретинолу (3 %), ретинолу пальмітату (27,8 %), ретинолу стеарату (13,5 %), ретинолу олеату (4,8 %) та ретинолу лінолеату (3,7 %). Виявлено зміни в їх концентрації у випадку Т-2 токсикозу, а також захисний вплив природних сорбентів.

 Автореферати дисертацій 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Дворська Юлія Євгенівна (ветеринарні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"