Досліджено соціально-економічну суть менеджменту, його мата, види та методичні принципи організації. Розкрито роль керівника та самоуправління в сучасному менеджменті, а також тенденції та завдання розвитку молокопереробної галузі, вплив менеджменту на виробництво молочної сировини й управління інвестиційними процесами. Обгрунтовано напрями вирішення питань підвищення ефективності виробництва молокопереробної галузі в ланцюзі виробництво сировини - переробка сировини - реалізація продукції споживачеві. Розроблено організаційну систему управління якістю виробництва молокопродукції з використанням європейської моделі ділової досконалості, а також методичні та організаційні підходи щодо визначення ринків збуту молокопродукції.

 Автореферати дисертацій 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Шкурко Ігор Вікторович (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"