Розкрито теоретичні засади методичної підготовки інженера-педагога, зміст освітньої підготовки кваліфікованого робітника в закладах професійної освіти (ПО), завдання й характеристику загальної ПО. Описано методи, засоби теоретичного і практичного навчання зі спеціальних дисциплін (СД) за профілем підготовки (ПП) "Технологія харчової промисловості та організація громадського харчування". Розглянуто питання методичного та інформаційно-наочного забезпечення викладання СД за ПП. Визначено форми організації навчального процесу, методику та показники оцінки результатів професійної підготовки.

• Сердюкова Олена Яківна (педагогічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"