Висвітлено предмет і метод технічної термодинаміки, перший та другий закони термодинаміки, охарактеризовано основні термодинамічні процеси в газах і парах. Розкрито особливості термодинаміки відкритих систем, наведено основні характеристики волого повітря, ідеальні цикли теплових двигунів і установок. Розглянуто основи теорії теплообміну, розкрито основні поняття та визначення, зокрема, теплопровідність, конвективний та променистий теплообмін, теплопередача, теплообмінні апарати. Проаналізовано енергетичні проблеми використання тепла у процесах виробництва та переробки сільскогосподарської продукції, подано детальну інформацію про енергетичні палива та основи їх горіння, енергоспоживання переробних підприємств, розрахунок теплового балансу приміщення, витрату теплоти в системах теплопостачання. Значну увагу приділено штучним способам охолодження, використанню різних видів сушарок. Акцентовано на питаннях зберігання зерна, овочів і кратоплі.

• Миронов Олексій Сергійович (геологічні науки)
• Бойко Віталій Борисович (юридичні науки)
• Бойко Вікторія Борисівна (філософські науки)
• Бойко Владислав Борисович (технічні науки)
• Золотовська Олена Володимирівна (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"