Зубченко В. С. Використання рентгенівського випромінювання при перероблюванні меляси в етиловий спирт / В. С. Зубченко, Л. В. Ткаченко, Д. О. Ткаченко // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2010. - № 32. - С. 68-69. - укp.
Проведено дослідження та визначено доцільність використання рентгенівського випромінювання на інфікуючу мікрофлору меляси для інтенсифікації процесу спиртового зброджування мелясного сусла під час перероблювання цукровмісної сировини в етиловий спирт.
Шифр НБУВ: Ж69879Пошук видання у каталогах НБУВДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"