Мерзлов С. В. Іммобілізація екзогенної фітази за участі вітчизняних природних мінералів та використання отриманої кормової добавки у раціонах курчат-бройлерів / С. В. Мерзлов // Наук.-техн. бюл. Ін-ту біології тварин та Держ. н.-д. контрол. ін-ту ветпрепаратів та корм. добавок. - 2009. - Вип. 10, № 3. - С. 229-233. - Бібліогр.: 8 назв. - укp.У науково-дослідному інституті екології та біотехнології у тваринництві Білоцерківського національного аграрного університету розроблено технологію виготовлення препарату Сапоензим-3, що містить екзогенний фермент фітазу, яка перебуває у стабілізованому стані та стійка до денатуруючих факторів: рН середовища, дії протеолітичних ферментів травного каналу, важких металів тощо. Введення до раціону курчат-бройлерів цієї кормової домішки сприяє кращому перетравленню і трансформації поживних елементів корму та підвищенню продуктивності птиці, у порівнянні з використанням нативної фітази. Крім того, встановлено, що згодовування стабілізованої фітази не зменшує вміст тіолових груп у печінці курчат. Індекс рубрикатора НБУВ: П682-451.23 + П682-612.2
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|