Пєтухова О. М. Інноваційний розвиток харчової промисловості у світлі вирішення продовольчої проблеми світу / О. М. Пєтухова // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2010. - № 34. - С. 88-91. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.
Проаналізовано сучасний стан, вплив фінансової кризи та основні напрями інноваційного розвитку харчової промисловості. Доведено необхідність активізації інноваційної діяльності підприємств галузі з метою забезпечення продовольчої безпеки держави.
Шифр НБУВ: Ж69879Пошук видання у каталогах НБУВДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"