Зазначено, що метод мікроскопічної ідентифікації є методом референційним і рекомендований для щоденних досліджень. Він базується на проведенні двоступеневого мікроскопічного дослідження двох фракцій зразка корму (осаду та флотату) за різних діапазонів збільшення, в прохідному, відбитому та поляризованому світлі із застосуванням різних реактивів та барвників; дозволяє виявляти білок, підданий тепловій обробці у процесі виробництва кормів, і його головною перевагою є можливість виявити дуже невелику кількість компонентів тваринного походження, навіть менше, ніж 0,1 %, залежно від природи цих компонентів. Метод є трудомістким і забирає багато часу, вивчення одного зразка вимагає близько 2 годин, а результати досліджень залежать, значною мірою, від знань і досвіду дослідника.

• Ривак Галина Петрівна (біологічні науки)
• Левицький Тарас Романович (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"