Кухтин М. Д. Розробка селективного середовища для визначення кількісного вмісту психротрофних мікроорганізмів у молоці сирому та змивах з доїльного обладнання / М. Д. Кухтин // Наук.-техн. бюл. Ін-ту біології тварин та Держ. н.-д. контрол. ін-ту ветпрепаратів та корм. добавок. - 2009. - Вип. 10, № 3. - С. 326-329. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.Розроблено поживне середовище для прямого визначення вмісту психротрофних мікроорганізмів з молока сирого та змивів з доїльного обладнання, яке дає змогу одержувати результат дослідження протягом 24 - 48 год, на відміну від стандартного методу, тривалість якого 10 діб. Середовище, яке названо ПМ (для психротрофної мікрофлори), дає можливість визначити протеолітичні властивості в окремих видів бактерій психротрофної групи та їх здатність продукувати пігменти. На середовищі, в основному, ростуть психротрофні неферментуючі грамнегативні мікроорганізми. Індекс рубрикатора НБУВ: П817.12
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|