![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Наукова періодика України ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Тематичний навігатор ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000351354<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Крижанівський Я. Й. Санітарна та епідеміологічна показовість бактерій групи кишкових паличок у гігієні молока сирого / Я. Й. Крижанівський, М. Д. Кухтин, І. П. Даниленко, Ю. Б. Перкій, Ж. Г. Свергун, В. В. Касянчук // Наук.-техн. бюлетень Ін-ту біології тварин та Держ. н.-д. контрол. ін-ту ветпрепаратів та корм. добавок. - 2009. - Вип. 10, № 4. - С. 152-157. - Бібліогр.: 15 назв. - укp.Висвітлено становлення оцінки якості молока з використанням санітарно-показових бактерій групи кишкових паличок (БГКП). Виявлено непридатність титру БГКП для визначення ефективності санобробки доїльної апаратури. Відсутність науково обгрунтованих нормативів колі-титру молока збірного свіжонадоєного та змивів з доїльних установок і молочного посуду, як показника їх епідеміологічної безпеки, унеможливлює використання його (колі-титру) в системі контролю якості та безпеки молока сирого. Індекс рубрикатора НБУВ: П817.12
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|