Софілканич А. П. Синтез поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis ЕК-1 за присутності важких металів / А. П. Софілканич, І. В. Квятківська, Т. П. Пирог // Харч. пром-сть. - 2011. - № 10/11. - С. 121-126. - Бібліогр.: 6 назв. - укp.Встановлено, що Rhodococcus erythropolis EK-1 здатний рости та синтезувати поверхнево-активні речовини (ПАР) за присутності іонів важких металів. Внесення у середовище з етанолом 0,01 мМ Cu<^>2+ в експоненційній фазі росту супроводжувалось підвищенням синтезу ПАР на 36 %. За наявності у середовищі культивування 0,01 - 0,05 мМ Cd<^>2+ спостерігали пригнічення росту і синтезу ПАР штамом ЕК-1. Внесення такої самої концентрації Pb<^>2+ також супроводжувалося інгібуванням росту та синтезу ПАР, проте після пересіву на середовище без металу активізувався синтез метаболітів з емульгувальними властивостями. За присутності 0,01 мМ Cu<^>2+ спостерігали повну загибель клітин R. erythropolis EK-1, позбавлених поверхнево-активних речовин, тоді як за наявності ПАР виживало до 65 % клітин. Індекс рубрикатора НБУВ: Л785 + Е40*736
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|