Комач Л. Д. Современные эколого-экономические тенденции развития производства пищевых красителей в Украине / Л. Д. Комач, В. Т. Копылов, М. П. Минаева, Е. В. Попов, В. Е. Попов // Экология и пром-сть. - 2007. - № 1. - С. 44-47. - Библиогр.: 5 назв. - рус.Рассмотрены и экономически обоснованы проблемы производства натуральных пищевых красителей, обеспеченных местными сырьевыми ресурсами на уже существующих производственных площадях. Предложена технологическая схема производства пищевого красителя, которая представляет собой единый экономический комплекс. Доступность сырья, высокая рентабельность и наличие рынков сбыта готовой продукции определяют разрабатываемое производство как экономически выгодное. Індекс рубрикатора НБУВ: Л625.88
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж25086 Пошук видання у каталогах НБУВ
Повний текст Наукова періодика України
![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|