Збільшення виробництва кондитерських виробів, фасованих у коробки, відбувається разом із зменшенням випуску більш дешевої продукції, яка реалізується на вагу в торгових точках. Наслідком таких процесів стали зростання та оновлення асортиментного ряду продукції, у тому числі сферичної форми. Наведено результати досліджень з визначення оптимального способу розташування різних за розмірами сферичних одиниць продукції в упаковці певної геометричної форми.

• Деренівська Анастасія Василівна (технічні науки)
• Гавва Олександр Миколайович (технічні науки)
• Кривопляс-Володіна Людмила Олександрівна (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"