Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 90-річчю з дня народж. ректора ун-ту (1967 - 1988 рр.), канд. екон. наук, проф., засл. діяча вищ. шк. Укр. РСР Бережного Івана Григоровича, 20 квіт. 2012 р. : у 2 ч. Ч. 1 / ред.: О.І. Черевко, Л.М. Янчева, В.М. Михайлов; Голов. упр. освіти і науки Харк. облдержадмін., Харк. торг.-пром. палата, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : ХДУХТ, 2012. - 278 c. - укp.Висвітлено теоретичні аспекти інвестиційної привабливості підприємств готельно-ресторанного бізнесу, застосування матричного методу для оцінки інноваційного потенціалу цих підприємств. Розкрито суттєві особливості розвитку готельного господарства в Україні, розглянуто підвищення якості готельних послуг як інноваційний шлях розвитку гостинності в Україні. Увагу приділено формуванню електронного бізнесу в готельно-ресторанній сфері. Наведено критерії ціноутворення у сфері вітчизняних туристичних послуг. Проаналізовано вплив інноваційної стратегії на підавищення конкурентоспроможності торговельного підприємсьва. Викладено проблеми інтелектуалізації праці на торговельних підприємствах України, маркетингові стратегії розвитку торговельно-виробничих підприємств. Охарактеризовано сучасні підходи до управління оборотними активами торговельного підприємства. Окреслено перспективи розвитку ресторанного та туристичного бізнесу за умов глобалізації. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)42 я431
Рубрики:
Шифр НБУВ: В353913/1 Пошук видання у каталогах НБУВ
Повний текст Наукова періодика України
![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|