Колтунов В. Структурні складові плодів гарбуза / В. Колтунов, М. Булах // Товари і ринки. - 2012. - № 2. - С. 122-129. - Бібліогр.: 18 назв. - укp.Досліджено 11 сортів трьох видів гарбуза, вирощених в умовах Західного Полісся України. Виявлено кращі з них за ефективністю використання у харчуванні. Визначено ресурсний потенціал включених до каталогу сортів рослин, придатних для поширення в Україні й перспективних у Західному Поліссі видів і сортів гарбуза. Проаналізовано їх морфологічні складові, стійкість до механічних пошкоджень, вихід соку та олії. Індекс рубрикатора НБУВ: Л912.41 + П241.76-26
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж25522 Пошук видання у каталогах НБУВ
Повний текст Наукова періодика України
![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|