Рациональное питание является одним из условий, определяющих гармоничное развитие ребенка. Исследования последних лет свидетельствуют, что современный стиль питания детей не только не удовлетворяет их потребности, но и в некоторой мере является вредным. В ГУ "Институт педиатрии, акушерства и гинекологии" НАМН Украины было проведено клиническое исследование состояния азотистого и кальций-фосфорного обмена у детей раннего возраста (6 мес. - 3 года жизни) при коррекции рациона белоксодержащими продуктами. В рационе детей исследуемой возрастной группы отмечался выраженный дефицит потребления кальция с пищей, а также дисбаланс по потреблению основных нутриентов (белков, жиров и углеводов) и обеспечению адекватного калоража. Дополнительное назначение творога детям позволило скорригировать их рацион по необходимому количеству белка, не приводило к развитию побочных и аллергических реакций, напряжению белкового обмена и физиологических функций мочевыделительной системы.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"