Обговорено можливість виникнення зародків нової фази за фазового переходу рідина - пара у воді, яка знаходиться в контакті з гідрофобною поверхнею у вигляді так званих нанобульбашок, за температур, суттєво нижчих, ніж температура звичайного фазового переходу. Запропоновано новий механізм для пояснення цього зниження температури, який полягає в тому, що гідрофобні пристінкові відштовхувальні сили помітно збільшують значення хімічного потенціалу молекул рідкої фази у порівнянні з молекулами газової фази. Проведені в межах цієї теорії оцінки показують, що за нормального атмосферного тиску температура може зміщуватися на величину порядку 50 K.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Шейко Наталія Леонідівна (фізико-математичні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"