Tkachuk V. M. Internal lipids of felted, yellowed and pathologically thin wool / V. M. Tkachuk, V. V. Havrylyak, P. V. Stapay, H. M. Sedilo // Ukr. Biochem. J.. - 2014. - 86, № 1. - С. 131-138. - Бібліогр.: 20 назв. - англ.У кератинових волокнах частина структурних ліпідів знаходиться у вільному стані, а інша через 18-метилейкозанову кислоту зв'язана тіоефірним зв'язком із протеїнами волоса. На сьогодні остаточно ще не встановлено походження цих ліпідів, їхній склад та функціональні властивості. Тому завданням було дослідити вміст та склад вільних і зв'язаних внутрішніх ліпідів у вовні овець із різними дефектами. Установлено, що у вовняних волокнах незалежно від виду дефекту мають місце істотні зміни в якісному складі структурних ліпідів, проте загальний вміст вільних і зв'язаних ліпідів у всіх випадках є практично ідентичний. Характерно, що в складі як вільних, так і зв'язаних структурних ліпідів зваляної та одночасно зваляної і пожовтілої вовни зміни стосуються в основному вмісту вільних жирних кислот та церамідів, тоді як патологічне стоншення вовняного волокна супроводжується зменшенням вмісту сульфоліпідів. Індекс рубрикатора НБУВ: П661-269.1
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж21341/а Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|