Харченко О. В. Роль 4-гідрокси-ТЕМПО в реакції окиснення лінолевого спирту 5-ліпоксигеназою з бульб картоплі / О. В. Харченко, М. Г. Казачков, Т. Д. Скатерна, І. А. Бутович // Біополімери і клітина. - 2001. - 17, № 2. - С. 147-151. - Бібліогр.: 19 назв. - укp.Досліджено 5-ліпоксигеназне окиснення лінолевого спирту в присутності 4-гідрокси-ТЕМПО, який ефективно блокує неферментативні вільнорадикальні реакції, але не впливає на функціональні групи ферменту та не конкурує з субстратом за активний центр ферменту. Результати кінетичних експериментів вказують на існування механізму реакції, за якого 4-гідрокси-ТЕМПО ефективно перехоплює радикали, що дисоціювали з активного центру 5-ліпоксигенази, змінюючи в цьому разі профіль продуктів загальної реакції. Індекс рубрикатора НБУВ: Е50*725
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж14252 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|