Пінчукова Н. О. Основи технології отримання кокарбоксилази гідрохлориду з використанням мікрохвильового випромінювання : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.17.04 / Н. О. Пінчукова; Східноукр. нац. ун-т ім. В. Даля. - Луганськ, 2014. - 20 c. - укp.Розроблено основи енергозберігальної технології одержання кокарбоксилази гідрохлориду (ККГХ) з використанням мікрохвильового випромінювання (MXB) як альтернативного джерела активації процесів. Вивчено вплив MXB на процеси дегідратації ортофосфатної кислоти (одержання поліфосфатної кислоти), фосфорилювання тіамінхлориду, концентрування водних розчинів кокарбоксилази та сушіння ККГХ з метою інтенсифікації даних процесів. Показано, що прискорення мікрохвильових процесів обумовлене зростанням передекспоненційного фактору в рівнянні Арреніуса, у той же час енергія активації залишається незмінною. З'ясовано, що зростання швидкості сушіння ККГХ в мікрохвильовому полі викликане зростанням дифузії включень розчинника в кристалітах ККГХ під впливом МХВ. Розроблено метод контрольованої кристалізації, що дозволяє одержувати дрібніші за розмірами порошки з вузьким гранулометричним складом, що мають вдвічі нижчий показник критичної вологості. Індекс рубрикатора НБУВ: Л662.95 в
Рубрики:
Шифр НБУВ: РА405651 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|