Удосконалено склад витрат обігу на підприємствах ресторанного господарства шляхом доповнення їх статтями "витрати на декорування та оздоблення" та "заробітна плата офіціантів". Запропоновано методичний підхід до відображення витрат на покращання та підтвердження якості в системі бухгалтерського обліку, а також методичний підхід до облікового відображення витрат виробництва та витрат обігу на підприємствах ресторанного господарства. Удосконалено систему контролю в частині застосування методичних прийомів інвентаризації матеріальних ресурсів і незавершеного виробництва на кожному з процесів господарської діяльності підприємства.

• Десяткіна Ірина Володимирівна (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"