![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Наукова періодика України ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Тематичний навігатор ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000499045<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Жеребкін М. В. Розробка процесу гідротермічної обробки круп з використанням принципів сушіння змішаним теплопідводом : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / М. В. Жеребкін; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2012. - 21 c. - укp.Дослідження присвячено розробці процесу гідротермічної обробки круп із використанням принципів сушіння змішаним теплопідводом (ЗТП-сушіння) із метою зменшення питомих енерговитрат апаратів переробки круп і підвищення якості одержаної продукції. Розроблено спосіб гідротермічної обробки круп із використанням принципів ЗТП-сушіння. Досліджено внутрішні та зовнішні чинники, що впливають на процес гідротермічної обробки. Розроблено раціональні режими, принципову технологічну схему, конструкцію апарата та функціональну ємність для гідротермічної обробки круп із використанням принципів ЗТП-сушіння. Розраховано економічну ефективність розробки. Індекс рубрикатора НБУВ: Л821.033.2 + Л975
Рубрики:
Шифр НБУВ: РА397826 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|