Любчик О. Аналіз шляхів удосконалення методів ідентифікації видів м'яса / О. Любчик, М. Микийчук, О. Гонсьор // Вимірюв. техніка та метрологія : міжвід. наук.-техн. зб.. - 2014. - Вип. 75. - С. 63-68. - Бібліогр.: 10 назв. - укp.
Проаналізовано відомі методи контролю показників якості м'ясної продукції та запропоновано шляхи оперативної ідентифікації її видів.
Шифр НБУВ: Ж70321Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика УкраїниДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"