Todua V. Ascertainment of biotechnological methods and possibility of industrial use of Georgian population of sea-buckthorn as raw material / V. Todua // Microbiology and Biotechnology. - 2009. - 1, № 1. - С. 34-39. - Бібліогр.: 8 назв. - англ.As a result of the carried out tests it was ascertained that wildly growing sea-buckthorn fruit in Georgia is distinguished with high content of vitamins, carotenoids and other substances. Content of tocopherol is also high, that distinguishes the Georgian sea-buckthorn fruit from European, Asian and Caucasian ones. The principal adipose acids of the fruit oil are palmitinic, palmitoleic and oleic acids. Georgian population of sea-buckthorn 4 - 5 times exceeds by content of oleic acid in fruit all populations of continental sea-buckthorns. On the basis of obtained results local populations of sea-buckthorn may be recommended for gaining raw material. Індекс рубрикатора НБУВ: Е50*87(5ГРУ)
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж10416 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|