Досліджено інгібувальну дію стероїдних глікоалкалоїдів <$E alpha>-соланіну, <$E alpha>-чаконіну й томатину на сироваткові бутирилхолінестерази коня та людини, іммобілізовані на поверхні рН-чутливих польових транзисторів. За відсутності інгібіторів визначено оптимум рН та розраховано уявні кінетичні параметри (<$E <<~K sub м ~>> >, <$E <<~V sub max ~>> >) іммобілізованих бутирилхолінестераз, використовуючи як субстрат ацетил- та бутирилхолін. Визначено уявні константи інгібування <$E <<~K sub i ~>> > та коефіцієнти інгібування <$E i sub 0,5> обох досліджуваних ферментів, на підставі чого оцінено їх афінність до даних глікоалкалоїдів. Обговорено застосування досліджених холінестераз для біосенсорного визначення глікоалкалоїдів у різних середовищах у широкому діапазоні концентрацій (<$E 10 sup -7 ~-~10 sup -4> М).

• Архипова Валентина Миколаївна (біологічні науки)
• Дзядевич Сергій Вікторович (1967–) (біологічні науки)
• Солдаткін Олексій Петрович (1955–2024) (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"