Розглянуто результати вивчення хімічного складу біотехнологічних препаратів каротину вітатону і вітадепсу, виготовлених з використанням біомаси гриба Blakeslea trispora. У складі препаратів виявлено високий вміст ліпідів, у т. ч. каротину й фосфоліпідів, мікроелементів - заліза і цинку, аскорбінової кислоти за незначної кількості білка. Особливістю препаратів є високий вміст метіоніну.

 Автореферати дисертацій 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Прімова Людмила Олександрівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"