РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»


Бази даних


Реферативна база даних - результати пошуку


Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000543036<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Король Ц. О. 
Новий бактеріальний препарат "Лакмік" для ферментованих м'ясних продуктів / Ц. О. Король, С. Г. Даниленко, Н. Ф. Кігель // Вісн. аграр. науки. - 2005. - № 10. - С. 66-69. - Бібліогр.: 8 назв. - укp.

Розроблено технологію нового бактеріального препарату прямого внесення "Лакмік" на базі штамів лактобактерій та мікрококу для виробництва сиров'ялених та сирокопчених ковбас.

Разработана технология нового бактериального препарата прямого внесения "Лакмик" на основе штаммов лактобактерий и микрококка для производства сыровяленых и сырокопченых колбас.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л927-14

Шифр НБУВ: Ж14378 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського