Проаналізовано органолептичні, фізико-хімічні показники продуктів бджільництва, одержаних на радіоактивно забрудненій та умовно "чистій" територіях. Вивчено бактерицидні властивості та діастазну активність меду різного ботанічного походження. Науково обгрунтовано можливість одержання на радіоактивно забрудненій території продуктів бджільництва, які відповідають діючим стандартам і допустимим рівням вмісту <$Enothing sup 137 roman Cs>.

Проанализированы органолептические, физико-химические показатели продуктов пчеловодства, полученных на радиоактивно загрязненной и условно "чистой" территориях. Изучены бактерицидные свойства и диастазная активность меда разного ботанического происхождения. Научно обоснована возможность получения на радиоактивно загрязненной территории продуктов пчеловодства, отвечающих действующим стандартам и допустимым уровням содержания <$Enothing sup 137 roman Cs>.

• Славов Володимир Петрович (економічні науки)
• Фурман Світлана Володимирівна (ветеринарні науки)
• Лісогурська Діна Володимирівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"