Запропоновано побудову інтегрованої системи управління на основі ризикоорієнтованого підходу в м'ясопереробній галузі. Проведено оцінювання ризиків - ідентифікацію, аналіз і оцінку ризиків. Запропонований метод оцінювання ризиків. Аналізування ризиків використано під час прийняття рішення. Управління ризиками є динамічне, інтерактивне і реагує на зміни.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Віткін Леонід Михайлович (технічні науки)
• Лапач Сергій Миколайович (фізико-математичні науки)
• Ролько Ольга Романівна (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"