Бабанов І. Г. Монтаж, експлуатація, діагностика та ремонт обладнання м'ясопереробних підприємств : підруч. для студентів ВНЗ / І. Г. Бабанов, О. М. Гавва, О. І. Бабанова, О. М. Чепелюк, С. Д. Беседа; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ : Сталь, 2015. - 599 c. - Бібліогр.: с. 579-584 - укp.Розглянуто основні методи ведення монтажу, експлуатації, налагодження, діагностики та ремонту обладнання м'ясопереробних підприємств. Наведено основні напрями взаємодії проектних, будівельних, монтажних, контролюючих та інших організацій, методи та способи проведення монтажних, налагоджувальних та ремонтних робіт основного допоміжного та додаткового обладнання. Розглянуто основні причини неполадок технологічного обладнання та методи їх усунення, причини зношування і корозії деталей, наведено необхідну документацію під час проведення монтажу та ремонту обладнання, описано вимоги до санітарного оброблення технологічного обладнання та охорони навколишнього середовища м'ясопереробних підприємств. Індекс рубрикатора НБУВ: Л92-5-08 я73
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА795177 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|