РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»


Бази даних


Реферативна база даних - результати пошуку


Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000591256<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Крусір Г. В. 
Технології поводження з відходами харчових виробництв : навч. посіб. для ВНЗ / Г. В. Крусір, Р. І. Шевченко, Я. П. Русєва, І. П. Кондратенко, І. П. Крайнов; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : Астропринт, 2014. - 399, [1] c. - Бібліогр.: с. 382-397 - укp.

Викладено основні поняття у галузі маловідходних, безвідходних і чистих технологій. Висвітлено основні напрями створення МВТ і БВТ і залучення в господарський обіг. Розкрито науково-методичні основи утворення та використання вторинних ресурсів і відходів харчової та переробної промисловості. Подано класифікацію вторинних ресурсів і відходів. Увагу приділено проблемам еколого-економічного механізму підвищення ефективності залучення в господарський обіг вторинних ресурсів і відходів. Розглянуто вплив відходів галузей харчової та переробної промисловості на навколишнє природне середовище.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л800.9 я73

Рубрики:

Шифр НБУВ: ВА788977 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського