Туристичний, готельний і ресторанний бізнес: інновації та тренди : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 7 квіт. 2016 р., Київ / ред.: А. А. Мазаракі; Київ. нац. торг.-екон. ун-т, КМДА, Фах. асамблея у сфері туризму України, Громад. спілка "Укр. кулінар. союз". - Київ, 2016. - 362 c. - укp.Обговорено питання інновацій та трендів туристичного, готельного та ресторанного бізнесу за умов соціально-економічних викликів, детермінанти розвитку інноваційних ресторанних технологій та сервісу. Висвітлено шляхи консолідації спортивної та туристичної індустрії, реновації в архітектурі та дизайні підприємств галузі, форми взаємодії держави, науки, освіти та бізнесу. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)441.358 я431 + У9(4УКР)424.14 я431
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА801655 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|