РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000626681<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Сухенко Ю. Г. 
М'ясо-молочне обладнання первинної переробки сировини : практикум : навч. посіб. / Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Сухенко, М. М. Муштрук; ред.: Ю. Г. Сухенко; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ : Компринт, 2015. - 386 c. - Бібліогр.: 25 назв. - укp.

Наведено базові лабораторні роботи, що охоплюють типові напрямки проектування механізованих технологічних процесів первинної переробки м'яса і молока з використанням сучасного обладнання, а також основні теоретичні положення, довідкові дані та приклади інженерних розрахунків машин і апаратів, які застосовують під час проектування харчових виробництв.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л92-5 я73-5 + Л95-5 я73-5

Рубрики:
 Виробництво м'яса і м'ясних продуктів 
 Виробництва молока і молочних продуктів 

Шифр НБУВ: ВА802423 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського