Мета роботи - застосувати послідовне з'єднання апаратів-дріжджегенераторів (батарейний принцип) та збільшити за рахунок цього швидкість розбавлення середовища в них з 0,18 - 0,20 до 0,88 - 0,96 год^-1, зменшити концентрацію сухих речовин дріжджового сусла з 17 до 10 - 12 % і вводити його у повному обсязі в перший за потоком апарат. Кількість меляси, що її недодали в сусло з метою зменшення в ньому концентрації сухих речовин, вводили в два останніх дріжджегенератори. У результаті було доведено факт інтенсифікації нагромадження біомаси, підвищення її виходу стосовно кількості етанолу на 29 % і збільшення продуктивності процесу культивування дріжджів на 18 %.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"