Розроблено простий, швидкий і чутливий спектрофотометричний метод для визначення загальної антиоксидантної активності рослинних препаратів і випробувано його на семи багатокомпонентних дієтичних добавках Фітосил, що містять лікарські рослини і кремнезем. Метод базується на відновленні забарвленного комплекса тетрабензо-[b,f,j,n][1,5,9,13]тетраазациклогексадецин купрум (II) нітрату природними антиоксидантами. Показано, що загальна антиоксидантна активність біологічно активних добавок Фітосил строго корелює з загальним вмістом фенольних сполук (всі величини <$E r sup 2 ~symbol У~0,960>), підтверджуючи, що фенольні сполуки є основними антиоксидантними компонентами в цих препаратах.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"